Известный российский шеф-повар Олег Колисниченко скончался в Нижнем Новгороде после инсульта
Трагическая новость потрясла ресторанное сообщество России: в Нижнем Новгороде на 41-м году жизни ушел из жизни Олег Колисниченко, входивший в число 50 лучших поваров страны. Причиной смерти стал обширный инсульт, перенесенный 7 октября.
Обстоятельства трагедии
Согласно информации, предоставленной рестораном Pinci, где работал шеф-повар, Колисниченко почувствовал резкое ухудшение самочувствия еще 3 октября. Как сообщила нижегородский ресторанный критик Катерина Смирнова, у повара возникли серьезные проблемы с сердечной деятельностью, после чего его экстренно госпитализировали. Несмотря на все усилия медиков, состояние Колисниченко стремительно ухудшалось — он впал в кому и так и не пришел в сознание до своей кончины.
Профессиональный путь и память коллег
В официальном заявлении ресторана Pinci, опубликованном в социальной сети «ВКонтакте», подчеркивается: «Седьмого октября после перенесенного инсульта ушел из жизни Олег Колисниченко — бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул». Олег был профессионалом с большой буквы, человеком невероятной энергии, таланта и искренности. Он умел вдохновлять и заряжать всех вокруг себя. Это большая потеря для каждого из нас».
Шеф-повар относительно недавно переехал в Нижний Новгород — всего год назад он прибыл из Ростова, где также оставил значительный след в гастрономической сфере. Его профессиональная карьера была отмечена многочисленными достижениями и признанием в ресторанном сообществе.
Реакция контролирующих органов
Трагический инцидент привлек внимание региональной трудовой инспекции. В официальном сообщении ведомства указывается: «Устанавливаем подробности несчастного случая со смертью шеф-повара ресторана Pinci в Нижнем Новгороде. Согласно статье 228 Трудового кодекса Российской Федерации, работодатель обязан извещать о несчастном случае со смертельным исходом Гострудинспекцию региона в течение суток».
Наследие и влияние
Смерть Олега Колисниченко стала невосполнимой утратой для российского ресторанного бизнеса. Его коллеги и друзья запомнят его как человека, обладавшего уникальным сочетанием профессионального мастерства и личностных качеств. Трагедия вновь напомнила о важности внимательного отношения к здоровью людей, работающих в интенсивном режиме ресторанной индустрии.
Источник: https://ria.ru/20231009/kolisnichenko-1892345678.html