Китай остается ключевым экспортным рынком для российской рыбы, отметили в Ассоциации добытчиков минтая.
Потенциал экспорта российской икры минтая в Китай оценивается не менее чем в 5 тысяч тонн ежегодно, по данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). В текущем году китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления, отгрузив более 500 тонн. Это стало результатом активной работы экспортеров по продвижению данного продукта на китайском рынке.
Китайские специалисты завершили разработку новых пищевых продуктов с икрой минтая, ориентированных на местных потребителей. Инициатива по созданию нового нишевого рынка исходила от российской Ассоциации добытчиков минтая, которая предложила включиться в этот проект.
Как отметил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак, китайские технологи, изучив российскую икру минтая, выделили ее высокие питательные свойства и значительный потенциал на продуктовом рынке КНР. Разработанная линейка продуктов, созданная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатым опытом, способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке. Презентация для китайских переработчиков и рестораторов запланирована на 29 октября в Циндао на выставке China Fisheries & Seafood Expo.
Буглак также подчеркнул, что российские рыбаки намерены укреплять сотрудничество с ведущими университетами Китая для достижения целей национальных проектов России и КНР по увеличению внутреннего потребления рыбной продукции и развитию экспорта агропромышленного комплекса.
Китай сохраняет статус ключевого экспортного рынка для российской рыбы, на который приходится 58% внешних поставок. В 2024 году российские рыбаки поставили в КНР 1,1 миллиона тонн рыбопродукции на общую сумму 2,7 миллиарда долларов. За первые девять месяцев текущего года Китай импортировал из России 833 тысячи тонн на сумму более 2 миллиардов долларов. На продукцию из минтая пришлось 54% отгрузок в объемном выражении и 30% в денежном.
Источник: https://tass.ru/