Власти Турции начали обсуждение предложений о возможном реформировании популярной системы питания «все включено», действующей в отелях курортных регионов. Как сообщили в турецких государственных структурах, на рассмотрение поступил ряд инициатив как от представителей частного бизнеса, так и от официальных органов.
«Мы получили несколько интересных предложений. Сейчас они детально изучаются», — пояснил собеседник, отметив, что предметом обсуждения является не полная отмена формата, а корректировка его отдельных аспектов. Ранее с критикой существующей модели выступил президент Ассоциации малых отельеров страны Эртан Устаоглу. По его мнению, система привела к тому, что отдыхающие практически не покидают территорию гостиничных комплексов и постоянно употребляют пищу, что негативно сказывается на их здоровье и не позволяет в полной мере раскрыть туристический потенциал Турции.
Другую точку зрения представил председатель Ассоциации отельеров и менеджеров Средиземноморья Каан Кавалоглу. Он предложил вовсе отказаться от «все включено» в его классическом виде, перейдя к более гибкой модели, где гости могли бы самостоятельно выбирать необходимые опции. В качестве успешного примера подобного подхода Кавалоглу привел отели, полностью исключившие из пакетов алкогольные напитки.
Между тем, любые радикальные преобразования в этой сфере могут обернуться серьёзными рисками для туриндустрии. Как ранее заявлял владелец одного из известных отелей в Анталье Мехмет Уста Бильгинер, изменения способны привести к оттоку российских туристов, чьего присутствия сектор не может себе позволить потерять в условиях высокой рыночной конкуренции. Россия наряду с Германией и Великобританией входит в тройку стран, формирующих основной турпоток.
Напомним, что по данным министра культуры и туризма Турции Мехмета Нури Эрсоя, курортная Анталья установила рекорд по числу гостей в 2025 году. Город принял более 17,1 миллиона посетителей, что на 1,17% превысило показатели предыдущего периода.
Источник: ria.ru