Генеральное консульство КНР в Екатеринбурге представило многообразие китайской кухни и культуры на гастрофестивале в Арамили
Генеральное консульство Китайской Народной Республики в Екатеринбурге стало участником гастрофестиваля, проходившего в Парке Сказов в Арамили Свердловской области. Мероприятие позволило гостям познакомиться с богатством китайской кухни, традиций и истории.
Кулинарный обмен как мостик дружбы
Генеральный консул КНР в Екатеринбурге Ло Шисюн отметил, что кулинарный обмен служит мостиком китайско-российской дружбы, позволяя народам двух стран лучше понять друг друга. Он подчеркнул, что китайская кухня и ее культурные ценности завоевывают все больше симпатий у россиян.
Культурный обмен через кухню
Александр Иванов, заместитель представителя МИД России в Екатеринбурге, рассказал о том, как национальная кухня отражает традиции и характер народа. По его словам, возможность попробовать блюда другой страны — это уникальный культурный обмен.
Укрепление российско-китайских отношений
Людмила Берг, заместитель министра международных и внешнеэкономических связей Свердловской области, отметила вклад региона в укрепление отношений между Россией и Китаем. Она также подчеркнула символичность проведения фестиваля в рамках перекрестных Годов дружбы двух стран.
Традиционные блюда и мастер-классы
Гости фестиваля смогли попробовать такие традиционные китайские блюда, как пельмени цзяоцзы и свинину в сладком кляре. Кроме того, дипмиссия организовала мастер-классы по чайной церемонии, каллиграфии и игре на традиционном музыкальном инструменте гучжэн.
Генеральное консульство КНР в Екатеринбурге было открыто в 2009 году и осуществляет свою деятельность в нескольких регионах России. С 2024 года его возглавляет Ло Шисюн.