В России отвергли идею создания продуктов из насекомых, назвав ее неприемлемой для потребителей
В Российской Федерации полностью исключена разработка и запуск в производство пищевых продуктов, сырьем для которых служат насекомые. Официальная позиция по этому вопросу была озвучена депутатом, занимающей пост заместителя председателя профильного комитета по аграрным вопросам. Чиновница выразила твердую уверенность в том, что подобная продукция не сможет найти своего покупателя на внутреннем рынке.
По мнению эксперта, использование белка, полученного из насекомых, может быть оправдано исключительно в сфере производства кормов для сельскохозяйственных животных и рыб. Для питания же человека в России такие инновации никогда не станут допустимыми. «Это полностью исключено. Я заявляю это с полной ответственностью… В нашей стране насекомых не ели и не будут есть. Никогда», — заявила парламентарий.
Появление аналогичных продуктов в ряде европейских государств депутат связала с системными трудностями в их агропромышленном комплексе. «Дела у них обстоят настолько плохо, что пришлось прибегнуть к такому источнику пищи, как сверчки, жучки и паучки», — прокомментировала она сложившуюся ситуацию.
В то же время аграрный сектор России, по оценке чиновницы, демонстрирует устойчивость и не испытывает подобных проблем. Это обеспечивается высоким уровнем урожайности и наличием обширных плодородных земель. «К счастью, у нас всё в порядке. Земли у нас много. Поэтому мы исключительно за подлинную русскую еду», — подчеркнула представитель комитета.
Таким образом, национальная продовольственная политика будет и впредь ориентирована на традиционные источники сырья и классические рецептуры. Власти не видят экономической или социальной потребности во внедрении столь экзотических для местного потребителя пищевых решений, отдавая приоритет проверенным вековыми традициями продуктам.
Источник: tass.ru