В Петербурге ушел из жизни создатель известного ресторанного холдинга
Вадим Лапин, основатель и идейный вдохновитель крупной ресторанной группы Ginza Project, скончался в Северной столице после продолжительной борьбы с онкологическим заболеванием. Трагическую новость подтвердили представители компании в своих социальных сетях, выразив глубокую скорбь по поводу невосполнимой утраты.
Для Ginza Project это большая утрата — отмечается в официальном заявлении холдинга. — Компания выражает искренние соболезнования семье, близким и всем, кто знал и работал с Вадимом Валентиновичем. Его вклад в развитие гастрономической культуры города сложно переоценить.
Бизнес переходит наследнику
В связи с кончиной основателя, руководство ресторанной империей переходит к его сыну — Марку Лапину. В компании подчеркнули, что это решение соответствует планам, которые обсуждались ранее, и позволит обеспечить стабильность и преемственность курса. Официальные представители заверили партнеров и гостей, что все проекты под управлением Ginza Project продолжат свою работу в обычном режиме.
Стратегия и ценности остаются неизменными
Особый акцент в обращении был сделан на сохранении стратегического направления и корпоративных ценностей, заложенных Вадимом Лапиным. Ginza Project продолжит свою работу, сохранив стратегический курс и ценности, заложенные основателем — подчеркнули в компании. Это означает, что философия гостеприимства, внимания к деталям и высокие стандарты качества сервиса и кухни останутся главными приоритетами для всех заведений сети.
Информация о дате и месте прощания с Вадимом Лапином будет опубликована дополнительно. Традиционно ресторанный холдинг Ginza Project известен не только своими флагманскими проектами в Петербурге и Москве, но и уникальной системой внутреннего контроля. Специалисты компании регулярно проводят инспекции всех ресторанов для оценки уровня сервиса и качества блюд, что стало одной из визитных карточек группы. Уход ее основателя стал значительной потерей для всего российского ресторанного сообщества.
Источник: ria.ru