Экспорт российских шампиньонов достиг новых вершин
Российская Федерация поставила за рубеж рекордное количество свежих шампиньонов, установив исторический максимум по объемам и стоимости. По информации Федерального центра развития экспорта продукции АПК РФ, за истекший год за границу отправили более 9,4 тысячи тонн этой продукции.
Монетизация грибного экспорта также вышла на пик
Общая стоимость проданных за пределы России шампиньонов составила 10,5 миллиона долларов. Таким образом, показатели 2025 года продемонстрировали уверенный рост на 20% в физическом объеме и на 42% в денежном выражении по сравнению с предыдущим периодом. Для сравнения: в 2024 году экспортные поставки не превышали 8 тысяч тонн, что в стоимостном эквиваленте равнялось почти 7,4 миллиона долларов.
Главным рынком сбыта признана Республика Беларусь
Ведущим потребителем российских грибов среди постсоветских государств стала Беларусь. На ее долю пришлись поставки на сумму около 6,5 миллиона долларов. Вторую строчку в рейтинге импортеров с существенным отрывом занял Казахстан, куда было отправлено продукции примерно на 1,7 миллиона долларов.
В топ-5 также вошли Грузия и государства Центральной Азии
Третью и четвертую позиции разделили Грузия и Узбекистан, закупившие шампиньонов более чем на 600 тысяч долларов каждый. Замыкает пятерку крупнейших покупателей Кыргызстан с импортом на сумму порядка 550 тысяч долларов.
География сбыта российских грибов продолжает расширяться. В минувшем году продукция поставлялась более чем в 45 стран мира, подтверждая растущую востребованность на международном рынке. Источник: Sputnik Беларусь